2022-03-23(3/3烘好，養了20天了)
-試轉回2.1格(6.2)/用飲水機直出/ 等4min 裝滿/泡出320cc
濕香有點堅果味，高溫風味不明顯。
中溫的檸檬/柑橘味出現了，好酸，感覺可以磨細0.2看看。
低溫更酸了，而且感覺不太厚重，但總的是好喝的。
*準備用7.1試磨看看(2圈+1.2)18g
2022-03-24 用飲水機直出/ 應該超過4min粉都落下了/泡出328cc
濕香怎麼感覺不見了，或應該說有點淡淡的果香?
沒有這麼酸了，但其他味道感覺不見了...
感覺有厚重嗎?...好像有一點，回甘好像比較多...
但果香都不見了...
難道又磨太細? 但這豆子是淺培...
2022-03-27 22.1格/20g/泡300cc出水260/溫壺/熱水壺98度出水/4min
感覺沒這麼酸，水色也比較濃。
酸味比較淡了，好像甜感比較突出，餘韻會回甘。
中溫的酸感比較重，而且比較有厚實感
低溫的酸味還是蠻多的。
檸檬、柑橘的酸感蠻重的...也許下次不要買這麼酸的豆子...
這個刻度應該是法國壓的sweet spot了
應該拿costco之前常喝的豆子來benchmarking一下才對的
>蠻難喝的
用18試個手沖?
>好像太粗? 水流速很快。留點豆子 手沖 17格
2022-03-28 22.1格/21g/泡320cc出水280/沒溫壺/公司飲水機直出水/4min
聞起來有巧克力或堅果味
高溫喝的酸沒這麼重，但回甘是不錯的。
口腔餘味也是不錯的。但怎麼果酸都不見了.
2022-03-29/ 22.2格/19g/沒溫壺/公司飲水機直出水/4min
295-680=385/ 倒出335
磨完有酸梅味
聞起來花香
高溫喝時，酸感有出來，回甘蠻強的
中溫喝，感覺不到厚實，但不會空空的。酸甘的回韻蠻好的。
齒頰留香
但其實今天喝起來的酸沒有之前這麼強烈。
低溫喝起來還算厚實，酸味也不會太重，回甘依舊。好喝
喝完還蠻令人回味的。
2022-03-29/ 22.2格/19g/沒溫壺/公司飲水機直出水/4min
倒出330不到
用金屬濾網過濾過後，聞起來反而有怪味。
感覺很失敗啊...
喝起來的口感算是有點厚度的，只是酸香被怪味蓋掉了
還是有回甘，但風味整個跑掉了