1Zexpresso KS grinder pour over grind size study

原來一直以來用的粗細度都太粗了(20格)

這幾天使用James Hoffmann V60 Ultimate swirling法，竟然可以細到10格。

後來回到13格，泡出每口都會回甘的醇厚咖啡! 

好喝到晚上都睡不著。

後來拿Costco 有機衣索匹亞咖啡豆來泡

研磨粗細度一直往下調，今天試到刻度9都還沒有澀味!!

感覺泡的時候要有crema，泡出來液面要有浮一層油，那這就是一杯好喝的咖啡了!!